Att välja rätt ölglas kan förbättra smakupplevelsen, då varje typ av ölglas är till för att framhäva unika egenskaper hos olika ölsorter. Arom, smak, färg och kolsyra skiljer sig åt beroende på vilket ölglas du väljer att dricka ur. Att använda rätt glas till ölen kan göra stor skillnad på hur du upplever smakerna. Vi har skapat en guide som hjälper dig att välja rätt bland populära ölglas för att din öl ska smaka ännu bättre.
Glaset påverkar smaken
Genom att välja rätt ölglas framhäver du de bästa smakerna i ölen och får ut ännu mer av drycken. Läs vidare och lär dig vilka populära ölglas som finns, hur de påverkar smaken och vilket som passar bäst till din favorit öl.
Höga ölglas på fot
Höga ölglas på fot med smalare öppning passar bra till mer komplexa öl då framhäva aromerna. Den smala öppningen hjälper till att koncentrerar dofterna, vilket förstärker smaken när du dricker och glasets höjd gör att kolsyran bevaras längre. Passar för belgiska ales och starkare öltyper som kornvin eller imperial stouts.
Glas utan fot
Glas utan fot som pintglas och sejdlar, fungerar bra för många olika ölsorter. De kan ibland göra ölens aromer mindre framträdande, eftersom de inte koncentrerar dofterna lika mycket som glas med fot. Ölglas av denna sort passa bra till mer vardaglig öl som ales, lagers och stouts.
Frostat glas
Frostat ölglas är bra om du gillar att frysa glaset innan servering. Den frostade ytan ger en extra kylande effekt som håller ölet kallt längre, perfekt för varma dagar. Den isig ytan som skapas kan göra att ölens aromer blir lite mindre framträdande, därför passar de extra bra att dricka ljusare öl som lagers, veteöl och pilsners i.
Glas för olika sorters öl
I vår guide hjälper vi dig att förstå varför vissa glas fungerar bättre för vissa ölsorter och vi går igenom ett gäng olika ölglas, deras egenskaper och vilken typ av öl de passar bäst för.
Pint
Pintglaset är känt för att ha en bubbla mitt på, den är till för att glaskanten inte ska få några skador. Designen gör glaset lätt att stapla utan att de fastnar i varann. Pintglaset används till brittiska ölstilar som pale ale, brown ale, bitter, mild och torra typer av stout.
Sejdel
En sejdel är gjord av tjockt glas och kan rymma mellan en halv och en liter. Det har blivit ett populärt ölglas då det tjocka glaset hjälper till att hålla ölen kall längre. Formen gör att det är enkelt att skapa ett bra skum och idag används det framförallt till lager från Tyskland och Tjeckien
ALE-glas
Ale-glas är populära i USA, där kallas de ofta för shaker pint. Från början köpte barer in ölglasen för att de är robusta, enkla att stapla och kan användas som underdel i en cocktailshaker. Passar bra för alla typer av ALE, men det framhäver inte alltid aromen på de mer komplexa ölen på bästa sätt.
IPA-glas
IPA-glasen lanserade på 2010 glaset i samband med att det blev väldigt populärt att dricka IPA. De framhäver aromen hos de ölerna med stark humlesmak. Glaset är framtaget av flera amerikanska bryggerier som en reaktion mot de tidigare raka glasen som dämpade doftaromerna. Passar till all IPA och dubbel IPA.
Porterglas
Ett glas för porter och stout, men glaset passar också bra till andra öl typer med mycket arom som belgisk saison, lambic eller veteöl som dunkelweizen. Glaset är större i mitten med avsmalnad topp vilket ger god arom, Ibland kallas porterglaset också för snifter.
Pilsnerglas
Ett av de populäraste ölglasen på marknaden som passar bra till all typ av ljus lager, speciellt de från Tyskland. Eftersom du håller i foten kommer ölen att hålla sig kall och god längre, och den rundade kupan med avsmalnad topp för att du tydligt känner doften av humle.
Veteölglas
Veteölglas har sitt ursprung ifrån Tyskland och passar all typ av veteöl. Ölglaset är högt med smalare botten än topp, vilket hjälper till att hålla ölen kall och med bra kolsyrenivå längre, då du håller längre ner i glaset. Med hjälp av den bredare toppen finns det plats för veteölens skum.