Vi fortsätter med en ny intervju i serien ”Möt Bryggaren”. Denna gång med ingen mindre än Mr Mohawk själv – Stefan Gustafsson. Som vanligt är det riktigt underhållande och uttömmande svar man får från Stefan, för han är som vanligt lika mångordig. Bryggare: Stefan ”Mr Mohawk” Gustavsson Bryggeri: AB Mohawk Brewing Company Hur länge har [...]
Etiketter:intervju, Mohawk, Möt Bryggaren, Stefan Gustafsson
> En sensommardag tidigt i september befann jag mig i delar avStockholm där jag aldrig trodde att jag skulle promenera, speciellt inte isökandet efter ett bryggeri. Jag strosade i Hökarängen och bryggeriet jag letade eftervar PangPang Brewery, ett av de nyaste tillskotten på den Svenskabryggerihimlen. Jag försökte memorera vägbeskrivningen jag fått per telefon ochletade efter [...]
Etiketter:bryggeribesök, intervju
I fredags arrangerade Brill & Co något de kallade för en ”Beer Geek Brunch” på Bishops Arms på Folkungagatan i Stockholm. Några av de mer namnkunniga bryggarna som besökte deras monter på Stockholm Beer and Whisky Festival var på plats och stämningen var avslappnad och gemytlig. Under de timmar jag var där och minglade intervjuade [...]
Etiketter:Beer Geek Brunch, Bishops Arms, Brill, intervju
> Foto: Flying Dog Mitt i all stress och allt som skulle hinnas med på första dagen av Stockholm Beer and Whisky Festival så lyckades jag få tag på Matt Brophy från Flying Dog vid Wicked WInes monter. Efter en kort men intressant pratstund kan jag bara konstatera att han är en man med rätt [...]
Etiketter:Bryggmästare, Flying Dog, intervju
> Häromdagen träffade jag Marc Schuterman och Jonas Danielsson från Brill & Co för en lunchintervju på restaurangen B.A.R på Blasieholmen. Intervjun var planerad för att i första hand prata lite om den stundande, 20-års jubilerande ”Stockholm Beer and Whisky Festival”. Några minuter sena, men med breda leenden, träffas vi vid den överenskomna platsen. Nätt [...]
Etiketter:Brill, intervju, Möt Ölimportören, SBWF
Det som slår mig är att Jessica, precis som alla andra jag mött på den svenska ölscenen, är otroligt passionerad över det hon gör och hon har något att förmedla. Hon verkar vara en person som ständigt har mycket på gång och som engagerar sig i många olika saker. Möt Jessica Heidrich – ”den flygande [...]
Etiketter:intervju, Jessica Heidrich, Möt Bryggaren
> Näste man ut i denna serie är som sagt Björn Falkeström från Oppigårds Bryggeri. Bryggeriet som vi svenskar har kommit att älska för deras otroligt goda och eftertraktade öl, såsom Amarillo Spring och Summer Twist. Håll till godo! Bryggare: Vi har ingen bryggmästare. Däremot har Henrik och Christoffer gått Bryggeriteknisk utbildning i Grängesberg/Ludvika. Mattias [...]
Etiketter:Björn Falkeström, intervju, Möt Bryggaren
> Sigtuna Brygghus Nu startar vi den nya artikelserien om våra svenska bryggare. Först ut är ingen mindre än Mattias Hammenlind på Sigtuna Brygghus. Jag besökte Sigtuna Brygghus för drygt en vecka sedan och träffade då Mattias för en pratstund och en liten rundvandring på bryggeriet. Ni som träffat Mattias håller nog med när jag [...]
Etiketter:intervju, Mattias Hammenlind, Möt Bryggaren
PrenumereraPrenumerera (Kommentarer)
Allt om öl på Facebook
Allt om öl på Twitter
